Нашёл скрипт, который может генерировать графики. Генерирует он в формате Adobe SVG, так что может не работать под вашим браузером. Для примера вот здесь вы можете нарисовать диаграмму, выбрав стиль (линейный, круговой, столбчатый), а также цвет, чтобы добавить новое значение нажмите add new row, а чтобы значение перерисовались надо нажать redraw. Вот ещё примеры графиков, генерируемых скриптом. Довольно неплохо можно это применить, например, для показа статистики сайта, как это у них сделано. Скачать все исходники можно здесь. Также можно ознакомится с полной документацией или же узнать всё по-быстрому.
Требования: MochiKit 1.3 и выше,
HTML Canvas: Safari 2+, Opera 9+, Firefox 1.5+, IE 6
SVG: Opera 9+, Firefox 1.5+ (примечание), IE6 с Adobe SVG
Примечание: В Firefox 1.5+ на Linux и Windows поддерживается, в Firefox 1.5+ на Mac не прорисовывается SVG.